Brewdog #16 Smoked Porter
Ein dunkles Bier mit einen Alkoholgehalt von 6,0% vol. und einen markanten rauchigen Geruch, der an geräucherte Wurst oder Speck erinnert.
Im Geschmack ist das Bier malzig und süß, mit Noten von Kaffee, Schokolade und Karamell. Der Rauchgeschmack ist ebenfalls präsent, aber gut ausbalanciert und nicht überwältigend. Im Nachgang bleibt das Rauchige und es kommt auch etwas Säure und Bittere auf. Die Kohlensäure ist moderat und sorgt für eine angenehme Textur im Mund. Der Schaum ist hell braun, feinporig mit hier und da größere Schaumbläschen und ist auch relativ schnell verschwunden.
Insgesamt ist dieses Smoked Porter ein komplexes und ausgewogenes Bier, das besonders Liebhabern von rauchigen und malzigen Bieren gefallen dürfte. Sicher aber auch gut für Einsteiger, die Porter oder Stout mögen, in die Welt der rauchige Biere…
