Mont Des Cats
Mont Des Cats ist (k)ein Trappistenbier*, das von Mönchen in einem Trappistenkloster in Nordfrankreich gebraut wird. Das Kloster befindet sich auf einem Hügel namens Mont des Cats und ist Teil der Abtei Sainte-Marie-du-Mont in der Nähe der belgischen Grenze.
Ein Belgian Ale-Stil Bier, das mit belgischem Malz und Hopfen gebraut wird. Es hat einen würzigen, malzigen Geschmack mit Noten von Gewürzen und Früchten und einen Alkoholgehalt von 7,6%.
* Obwohl das Bier von Mönchen in einem Trappistenkloster gebraut wird, darf es nicht als Trappistenbier bezeichnet werden, da es nicht innerhalb der Wände der Abtei gebraut wird. Stattdessen wird es als „Authentic Trappist Product“ bezeichnet, was bedeutet, dass es von einem Trappistenkloster unter der Aufsicht der Mönche gebraut wird, aber nicht die strengen Kriterien erfüllt, um als Trappistenbier zu gelten.
